Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинарное мастерство |
Дата выхода: | сентябрь 2010 |
ISBN: | 978-5-699-40442-1 |
Тираж: | 6 000 экземпляров |
Объём: | 256 страниц |
Мужчины во все времена считались лучшими поварами. Они кормили королей и угощали богему, верили, что кулинарные книги - это такая же высокая наука, как физика или математика. Они творили с той долей свободы, которую не может позволить себе ни одна женщина, и создавали шедевры, которые исчезали раньше, чем их успевали описать в семейных архивах. Но не всякий великий повар сразу становился великим. Поэтому для начала ты научишься выбирать, покупать и готовить. Если ты заглянешь в эту книгу, ты найдешь в ней ответы на вопросы, как делать и что получится в результате. Можешь начинать с любой страницы!