Японская кухня

Японская кухня

     

бумажная книга



Издательство: Харвест
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 985-13-1912-0
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 160 страниц
Масса: 220 г
Обложка: твёрдая

Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление. Приводятся рецепты национальных блюд, а также различных приправ, пряностей, соусов к ним, указываются компоненты и дозировка. Иллюстративный материал удачно дополняет описание блюд. Важное место отведено чайной церемонии у японцев, раскрытию ее смысла, как части национальной культуры. Легкая и гармоничная, вкусная и неповторимая японская кухня наверняка пленит вас и побудит разнообразить свой стол множеством кулинарных новинок.

Каталог