Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни

Л. Призм

Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Эксмо
Дата выхода:
сентябрь 2005
ISBN:
5-699-12699-6
Тираж:
4 000 экземпляров
Объём:
64 страниц
Масса:
210 г
Размеры (В × Ш × Т):
16 × 15 × 1 см
Обложка:
твёрдая
Переводное издание:
Japanese Meal in Your House

Главное в японской кухне - естественность при тонком вкусовом сочетании ингредиентов. На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству. При гармоническом слиянии отдельных продуктов в единое целое в каждом блюде максимально сохраняется индивидуальный вкусовой оттенок каждого составляющего.
В разделе "Рыбные и мясные блюда" представлены маринованная скумбрия, треска в фольге, жареная курица и свинина во фритюре...
"Блюда из овощей, яиц и тофу" включают в себя картофельный салат по-японски, рулет из омлета и бифштексы из тофу...
В разделе "Блюда из риса и лапши" вы найдете сухой карри и лапшу с пятью ароматами...
Раздел "Суши" научит вас готовить простейшие суши и поможет вашим гостям самим приготовить себе это известное во всем мире блюдо…



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX