В этой книге представлен японский подход к созданию изысканных и съедобных украшений из овощей.
- Более 60 украшений и их вариантов;
- цветные пошаговые фотографии;
- классические и современные мотивы;
- для повседневных трапез, вечеринок и торжеств;
- множество новых вдохновляющих идей;
- рецепты для расширения вашего кулинарного кругозора;
- актуально как для новичков, так и для профессионалов.