Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | январь 2004 |
ISBN: | 5-9524-1128-2 |
Объём: | 45 страниц |
Масса: | 26 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 17 x 12 x 1 |
Обложка: | мягкая |
Авторы книги рассказывают о том, как отличить съедобные грибы от ядовитых, о правилах, которые необходимо соблюдать при их кулинарной обработке, предлагают множество рецептов соленых, маринованных, вареных и жареных грибов.