Зимой так хочется лета. За сытным зимним столом очень не хватает запаха зелени, свежего вкуса овощей и даже красок не хватает. А купишь в магазине огурчики-помидорчики и разочаруешься - все не то, все не так. Не по-домашнему. Поэтому и трудятся заботливые хозяйки каждый год, заготавливая впрок все то, что выросло на шести сотках садовых участков. И по бабушкиным рецептам, и по маминым. А если вместе собираются, то рецептами обмениваются. Вот таким рачительным хозяйкам в помощь и написана книга. В ней вы найдете новые рецепты заготовок и хорошо забытые старые, рецепты общепринятые и "с изюминкой". Читайте. Готовьте. И пусть зимой вас радуют летние вкусы!