Antipasti, appetizers, entradas, vorspeisen – все это означает маленькие закуски, деликатесы, которые мы с удовольствием поглощаем в преддверии большого меню. Главное в приготовлении закусок – фантазия, предела которой нет. А посему прочитайте эту книгу – засучите рукава, и за дело! Каждый рецепт сопровождается фотографией.