Автор книги Лариса Яковлевна Гаевская – мама, бабушка и свекровь, хозяйка с большим опытом, ей известны все тонкости кулинарного мастерства. На страницах книги она с радостью делится своими кулинарными рецептами заливного и холодцов из мяса, кур, субпродуктов, рыбы и морепродуктов, которые под силу приготовить любой хозяйке. Воспользуйтесь приведенными рецептами, порадуйте своих друзей и близких.