Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски

Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски

Елена Молоховец

     

бумажная книга

3.18USD

Купить

Внимание! Книгу продает:
Амиталь

Доставка:
Россия, Воронеж: самовывоз

Условия продажи: оплата и доставка по договоренности

Книготорговая компания «Амиталь» - сеть книжных магазинов в Воронежской, Липецкой, Белгородской и Курской областях. Тел: (473) 224-22-22, 223-00-02



Издательство: Эксмо-Пресс
Серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 978-5-04-088847-4
Объём: 48 страниц
Масса: 198 г

Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину, колбасу. Как посолить сало, шпик, язык. Е.Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы