Вкусно покушать любят все живые существа. Но вкусно приготовить себе пищу могут только люди. Да, по утверждению профессора Гарвардского университета Ричарда Рэнгема, мозг человека развивался именно благодаря способности готовить. Так что имейте в виду: работа у плиты развивает Ваш мозг не меньше, чем разгадывание кроссвордов или просмотр Discovery Channel.

Американский антрополог Ричард Рэнгем создал теорию, по силе воздействия способную соперничать с дарвиновской: перелом в эволюции наступил в тот момент, когда человек научился готовить пищу на огне. Поглощая приготовленную еду, человек стал развиваться быстрее - его мозг увеличился во много раз, социальная и сексуальная активность стремительно выросла, а необходимость создавать и охранять свой очаг обучила качествам, на которых и тысячелетия спустя покоятся основы семейного общежития.

"Эта книга - захватывающий научный очерк, который написан обычным разговорным языком. Это новые аспекты теории эволюции, которые Дарвин (среди прочих) просто-напросто упустил".

The New York Times

"Блестящая и оригинальная работа, объясняющая нам ни больше ни меньше, кто мы такие и как мы такими стали. Захватывающее чтение".

The Times (UK)