В книге содержатся труды Н. Д. Зелинского по органическому синтезу, органическому катализу, химии нефти, химии аминокислот и белков, а также работы по физической и технической химии. Настоящее издание ставит своей целью ознакомить широкие круги научной общественности с наиболее известными и основополагающими работами Н. Д. Зелинского, многие из которых вошли в фонд мировой науки. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1968 года (издательство "Издательство Академии наук СССР").