Дата отгрузки на данный момент неизвестна.
Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.
Технические характеристики
В учебном пособии излагается курс «Теоретические основы прогрессивных технологий (Биотехнология)», в котором в качестве объекта традиционной пищевой биотехнологии рассматривается зерно. Основное внимание уделяется физиологии, биохимии, оценке качества и стандартизации зерна, как живого объекта.
Приведены сведения по морфологии и анатомии плодов и семян, биологическим особенностям, сортовому составу, распространению, хозяйственному назначению и использованию отдельных культур. Большое внимание уделено основам строения, биологической роли и взаимопревращениям химических соединений в процессах жизнедеятельности растений.
В основу пособия положен учебник «Зерноведение» Н.П. Козьминой, а также некоторые материалы лекций, читаемых авторами в МГУПП.
Учебное пособие предназначено для студентов пищевых и сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 06.08.00 «Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)», а также может быть использовано студентами других специальностей, аспирантами, преподавателями, научными работниками и инженерами.