Жиры

Жиры

Jesse Russell Ronald Cohn

     

бумажная книга

Продать эту книгу

ISBN: 978-5-5128-4643-8

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Жиры, или триглицериды — природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов. В живых организмах выполняют структурную, энергетическую и др. функции.

Каталог