Знаменитый американский гастроэнтеролог превращает последние исследования микробиомы в практическую программу улучшения нашего самочувствия. 70 процентов иммунной системы находится в кишечнике. Иммунная система - это первая линия защиты организма от болезнетворных бактерий и других токсичных веществ и свободных радикалов. Она помогает предохранить вас от попадания в организм вирусных инфекций. Но в то же время современные диеты, также как и новые способы лечения и патентованные медикаменты (особенно от несварения), могут сильно ослабить ваш иммунитет. Микробиом человека - собирательное название триллионов бактерий, которые живут в нашем кишечнике - одна из самых горячих медицинских тем во всем мире. Доктор Робин Чаткан описывает как пагубно влияют современные диеты на состояние микробиом, заставляя его голодать. Возникающий дисбаланс провоцирует заболевания, влияет на наши пристрастия, метаболизм, иммунитет и даже гены.