Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | июнь 2008 |
ISBN: | 978-5-9524-3658-9 |
Объём: | 190 страниц |
Масса: | 592 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 27 x 21 x 2 |
Обложка: | твёрдая |
Бумага: | офсетная |
Иллюстрированное издание | + |
Цветные иллюстрации | + |
Известный телеведущий, журналист, писатель, обладатель "Хрустальной совы", абсолютный чемпион "Брейн-ринга", любимец публики Борис Бурда и президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, шеф-повар и директор "Кулинарной студии Ильи Лазерсона", организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, автор популярнейших изданий по кулинарии Илья Лазерсон представляют иллюстрированную, подарочную книгу, в которой авторы с искрометным юмором, но в то же время абсолютно профессионально рассказывают о блюдах с такими забавными названиями, как "Съедобный художник", "Кошелек разбойника", "Мавры и христиане", "Похмелье"... Кухонные знатоки без утайки поделятся с вами рецептами и секретами приготовления этих и других кулинарных шедевров. Все описанные блюда удивительно легки в исполнении и состоят из общедоступных продуктов.