Сохранение продуктов впрок известно с давних времен. Консервирование помогает правильно и разнообразно питаться и таким образом оставаться здоровым. Воспользуйтесь помещенными в книге рецептами заготовки мяса и сала, рыбы, овощей, фруктов, молочных продуктов. Приготовленные блюда станут украшением вашего стола в любое время года и обязательно порадуют ваших домашних и гостей. Книга адресована широкой читательской аудитории.