Китайская кухня

Китайская кухня

Светлана Владимировна Семенова

Китайская кухня известна всему миру благодаря своеобразному и неповторимому вкусу блюд. В чем же секрет? Конечно же в знаменитых китайских приправах и пряностях, а также особых способах приготовления мясных и рыбных...

Китайская кухня на русском столе

Ли Цзиньлун

В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости различных технологий приготовления пищи, научитесь приправлять...

Китайская кухня

Румановская Е. (ред.)

Кулинария, домашние заготовки.

Китайское искусство чаепития

Лин Ван

50 рецептов китайской кухни

Е.С. Рзаева

Данная книга познакомит читателя с необычным для европейца миром восточной кулинарии, — хотя любой из приводимых рецептов пригоден и для приготовления в российских условиях. Брошюра предназначена для любителей вкусно...

Блюда китайской кухни

ред., Братушева А.

Блюда китайской кухни способны поразить даже самого искушенного европейского гурмана. А между тем большинство из них достаточно просты в исполнении и создают неповторимую яркость на вкусовом сочетании кислого,...

Блюда из китайского ресторана

Китайская кухня по праву считается одной из самых экзотичных, эстетичных и полезных. Приготовление блюд по китайским рецептам требует не только аккуратности и точного следования описанию, но и вдохновения, которое...

Великая китайская кухня

Терри Тан

В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах — от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая — Терри Тан описывает все многообразие...

Вкусный Китай.Лучшие рецепты

Г.П. Короткова

Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Китая.Все рецепты,вошедшие в данную публикацию,были тщательно отобраны авторм.Методика приготовления некоторых...

ВОК

Разнообразие, простота и полезность - вот формула успеха ВОК-кухни. Будь то обжаривание с помешиванием, тушение, фритюрирование или приготовление на пару - в посуде вок все совершается просто и очень быстро. Результат...

Инь-ян питание

У. ВэйСинь У. Лин

Новая книга профессора У Вэйсиня и доктора У Лин знакомит читателя с основами теории традиционной китайской медицины и наиболее простыми и эффективными способами лечения различных заболеваний с помощью блюд китайской...

Китайская кухня

-

Китайская кухня

Великолепное издание не оставит равнодушным как начинающих кулинаров, так и посвященных в мистерию кухни.

Китайская кухня в рецептах и историях

Юй Пэн

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную...

Китайская кухня. Кулинарная экзотика

Лавиния Спенлоу

Удобный, недорогой, красивый подарок. Коллекция самых интересных, модных и востребованных тематических рецептов.

Китайская кухня

Линда Доусер

Китайская кулинарная экзотика заключается не столько в диковинных продуктах, сколько в особенностях их приготовления: исключительной тщательности и ювелирной точности в обработке сырья. Восхитительные, ароматные и...

Китайская кухня

Распутина

В отличие от китайских автомобилей, игрушек и обуви, китайскую кухню во всем мире уважают. Одна утка по-пекински чего стоит! А свинина в кисло-сладком соусе! А курица с ростками бамбука! При этом китайская кухня не...

Китайская кухня

С. Минь

Для того чтобы познакомиться с основами китайской кухни не обязательно ходить в ресторан. С помощью этой книги Вы освоите приемы и способы приготовления китайских блюд из риса, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Книга...

Китайские закуски

Виктория Михайловна Рошаль

По мнению китайцев, еда - пиршество не только тела, но и духа, и потому требует к себе особого отношения. Многие блюда традиционной китайской кухни, как горячие, так и холодные, с европейской точки зрения, могут...

Китайская кухня

С. Е. Першина

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим"....

Китайская кухня на нашем столе

Л. Рерикс-Лаватская

В предлагаемой вниманию читателей книге рассказывается о происхождении и развитии китайской кухни, об уникальных особенностях китайской пищи, ее питательных и целебных свойствах. Большинство из них обычные,...

Китайская кухня

Китайские кулинары очень часто вспоминают поговорку: `Не бывает плохих продуктов, есть только никудышные повара`. В самом деле, искусство приготовления пищи, как полагают китайцы, зависит в первую очередь от...

Китайская кухня

Алехин

Наша книга предлагает познакомиться поближе с китайской кухней, загадочной, но вполне доступной. В ней приоткрываются некоторые ее секреты, например совершенно особенные соусы и, конечно, обязательность...

Китайское искусство чаепития

Ван Лин

Книга рассказывает об истории происхождения чая и зарождении искусства чаепития в Древнем Китае. Автор приводит цитаты из древних трактатов, посвященных этому напитку, и прослеживает эволюцию искусства чаепития в...

Китайские салаты и закуски