Нет в продаже
бумажная книга
Мука. Исторический...
Г. М. Егоров
0 отзывов
НТД. Сборник...
В.Т. Лапшина Т. В. Лапшина
Сборник технологических нормативов для предприятий общественного питания
НТД. Сборник рецептур...
Т. В. Лапшина
Повышение качества и...
В.Н. Подкопаев
Приложение к сборнику...
Производство муки на...
Р.Х. Мухаметзянов
В книге изложены общие сведения о зерне, производстве и качестве муки, дана характеристика...
Сборник нормативных и...
Сборник рецептур блюд...
В.Т. Лапшина
Сборник...
С.Л. Ахиба В. Бодрягин В.Т. Лапшина
Сборник рецептур...