36.84 USD
История судебной системы России. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие
Цель пособия — углубить знания преподавателей, студентов, магистрантов и аспирантов в такой сфере науки истории отечественного государства и права, как история судебных учреждений, органов исполнения наказаний и иных...
25.17 USD
Исторические типы патриотической коммуникации в России. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие
Является результатом осмысления воинской героики Севастополя в отражении массовой литературы и прессы времен Крымской войны, Второй обороны 1941–1942 годов и «Русской весны» 2014 года. Авторы сопоставляют три...
![История России 10кл баз.ур. [Учебник] (мяг)](/static/images/item_no_cover.png)
18.35
USD
17.44
USD
137.66 USD
Как открыть пекарню-кондитерскую.В ресторане и без
Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся простотой и "вечным" потреблением хлеба стоит сложная технологическая основа. Во-вторых, есть ряд типичных...
186.55 USD
16.8 USD
В учебном пособии собрана и структурирована информация, необходимая студенту для понимания сути кейтеринга, механизмов и особенностей его работы, актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка...
37.89 USD
Крым: новый вектор развития туризма в России. Монография
Предлагаемая вниманию читателей монография посвящена проблемам создания и реализации региональных турпродуктов, обеспечению их устойчивого воспроизводства в целях сохранения и наращивания туристского и человеческого...
16.97 USD
Лада Рождественская: Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание...
22.08
USD
На складе
Лучшие ресторанные "фишки" мира
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом,...
57.82 USD
47.72
USD
40.56
USD
Маркетинг гостиничного предприятия
В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью...
23.35 USD
Подробно рассматривается сущность гостиничного маркетинга, специфика маркетинга услуг гостеприимства, маркетинговые стратегии гостиничных предприятий в области продуктовой и ценовой политики, инновации в области...
32.7 USD
Маркетинговые коммуникации. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник
Рассматриваются общие положения теории коммуникаций, а также такие виды маркетинговых коммуникаций, как реклама, Public Relations, стимулирование сбыта, личная продажа, прямой маркетинг, брендинг, выставки и ярмарки,...
35.08 USD
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник
Авторы учебника — признанные специалисты в области маркетинга и гостеприимства; по их книгам учатся тысячи студентов во всем мире, в том числе и в России. В учебнике (предыдущие издания — ЮНИТИ, 1998, 2002)...
19.73 USD
Маркетинг гостиничного предприятия. Практикум
Практикум содержит минимальный систематизированный объем теории и набор заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны маркетинга гостиничного предприятия, включая специфику...
21.97 USD
Менеджмент в туристской индустрии. Учебник
В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы менеджмента в туристской индустрии. Отражена эволюция системы менеджмента, современные подходы и особенности менеджмента в туристской...
40.75
USD
34.64
USD
Менеджмент туризма 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо
В пособие вошли сведения об основных понятиях менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, описаны особенности сервиса и содержание основных научных подходов к менеджменту СКСиТ, а также принципов управления....
15.3 USD
Менеджмент в туризме. Учебник. Гриф УМО МО РФ
В учебнике раскрывается сущность туризма как самостоятельной социально-экономической системы и как подсистемы более высокого порядка - экономики страны. В связи с этим она обладает такими определенными свойствами, как...
30.2 USD
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. (СПО). Учебное пособие
Раскрываются теоретические аспекты менеджмента и управление персоналом в гостиничной индустрии, особенности деятельности гостиничных предприятий данной отрасли на современном этапе, некоторые темы помогут в подготовке...
30.85 USD
Менеджмент в сервисе и туризме
В учебном пособии рассматриваются вопросы управления компаниями в специфической сфере сервиса и туризма. Анализируется практика построения системы управления в данной сфере, особо выделены проблемы определения...
27.5 USD
Менеджмент в социальных и экономических системах: теория и методология
Рассматриваются проблемы управления в социальных и экономических системах: образования, права, здравоохранения, в семье и домашнем хозяйстве, личной организации. Для студентов управленческих и экономических...
18.81 USD
Менеджмент в социальных и экономических системах непроизводственной сферы
Рассматриваются проблемы управления в социальных и экономических системах: образования, права, здравоохранения, в семье и домашнем хозяйстве, личной организации. Для студентов управленческих и экономических...
