39.35 USD
Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник для СПО, 4-е изд., стер
В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации...
20.39 USD
Организация продаж гостиничного продукта
Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалистов, разбирающихся в особенностях отдельных направлений его деятельности, в том числе в организации продаж гостиничного...
23.46
USD
19.94
USD
Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах
В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные аспекты, как нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиниц,...
14.01 USD
Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также...
28.83 USD
Нацелен на развитие профессиональных и общих компетенций у студентов СПО, обучающихся по направлению «Гостиничное дело». Автор раскрыл такие понятия, как гостиничный продукт и его свойства, ассортиментная, сбытовая и...
32.7 USD
Представлена информация, формирующая представление о легитимном подходе в процессе реализации целей и задач при организации комфортного и безопасного проживания гостей в отеле, порядке и условиях предоставления...
40.48 USD
45.39 USD
Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы...
68.11
USD
57.9
USD
ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на...
30.2 USD
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний...
42.56
USD
36.18
USD
ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного состояния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного построения высококлассных...
15.94
USD
12.75
USD
На складе
25.17 USD
Освещаются теоретические основы организации обеспечения безопасности в гостиничных комплексах, раскрывается методическое обеспечение дисциплины в виде методических рекомендаций по организации самостоятельной работы...
44.73 USD
Организация туристической деятельности: круизный рынок. (Бакалавриат). Учебное пособие
Излагаются основы организации круизного обслуживания, международные классификационные подходы, принятые в отрасли, уделено внимание инновациям и тенденциям. На примерах рассматриваются стратегии развития круизных...
9.11
USD
7.29
USD
На складе
Организация продаж гостиничного продукта. Учебное пособие
Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалистов, разбирающихся в особенностях отдельных направлений его деятельности, в том числе в организации продаж гостиничного...
28.5 USD
Основы функционирования гостиничной индустрии
В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, ее субъектов, объектов и участников; тенденции развития гостиничной индустрии и ее...
31.31 USD
Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. Бакалавриат. Учебное пособие
Рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы; изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства,...
44.66
USD
37.96
USD
ОСНОВЫ ТУРИЗМА. Учебник для СПО
Данный курс призван обеспечить всестороннее введение в сферу туризма с целью стимулирования дальнейшего интереса к данной предметной области. В нем переплетены вопросы теоретического характера и практической...
25.17 USD
Основы российского рынка криптовалют. (Бакалавриат, Магистратура). Монография
Научное исследование обычно есть единство трех составных частей: описания объекта исследования, его анализа и подведения некоторых итогов теоретического и практического значения. Описание объекта включает и его...
47.72
USD
40.56
USD
Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник для спо
В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью...
23.68 USD
Данный учебник рассчитан на студентов бакалавров высших учебных заведений, студентов специальных учебных заведений среднего специального образования, специалистовпрактиков, а также всех людей, заинтересованных в...
36.14 USD
В учебном пособии содержатся теоретико-прикладные основы исследования туристского бизнеса, формирования и реализации туристского продукта, экскурсионных услуг, ценообразования в сфере туризма и анализа...
15.38 USD
3.34
USD
2.67
USD
На складе
Официант-бармен: учебное пособие
Для многих молодых людей, в том числе учащихся, эта профессия служит источником неплохого приработка. В этом учебном пособии собрано лучшее из соответствующих учебников, даны практические рекомендации по...
