Представлять Сталика Ханкишиева нет смысла. Его книги знают все, он двукратный победитель международного конкурса кулинарных книг «Гурман»: Париж-2013 и Пекин-2014. Книга Плов имеет совершенно нестандартный формат (раскрывается как ноутбук). По словам Сталика это сделано специально для того, чтобы ею удобно было пользоваться на кухне.
