Нет в продаже
Нет в продаже
Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного...
Нет в продаже
Нет в продаже
Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного...
Нет в продаже
Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. В нашей стране морепродукты - не самая...
Нет в продаже
Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. В нашей стране морепродукты - не самая...
Нет в продаже
Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно...
Нет в продаже
Сколько бы в современных магазинах ни появлялось новых видов свежей рыбы и мяса, страсть к рыбалке и охоте русскому человеку никогда не избыть. И мы решили издать Книгу Гастроному, в которой охотники и рыболовы могли...
Нет в продаже
Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку... Готовить рыбу несложно, но от...
Нет в продаже
Когда на столе появляется свежая вкусная рыба — это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку... Готовить рыбу несложно, но от...
Нет в продаже
Процессы сушки, копчения и вяления рыбы. Учебник
Рекомендовано уполномоченным Минобрнауки России Учебно-методическим объединением вузов по университетскому политехническому образованию при ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет им. Н.Э. Баумана". В...
Нет в продаже
Растения Российского Западного Кавказа: Полевой атлас
Настоящий "Полевой атлас" является руководством для познания сосудистых растений Адыгеи, Карачаево-Черкесии и Закубанской части Краснодарского края. Пособие включает сведения о 1211 видах сосудистых споровых и...
Нет в продаже
Эта книга поможет вам поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда из рыбных консервов без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное...
Нет в продаже
Рецепты лучших шеф-поваров. Сборник. Рыба и морепродукты
Книга содержит более 70 кулинарных рецептов, выполненных лучшими мастерами гастрономического искусства, работающими в московских ресторанах. Все рецепты снабжены подробным описанием и превосходными полноцветными...
Нет в продаже
Нет в продаже
Що приготувати на сніданок або вечерю,у будній день або до святкового столу?Чим потішити сім’ю і пригостити друзів?Ці запитання виникають у нас щодня.Книжки серії «Готуємо смачно» допоможуть вамурізноманітнити раціон,...
Нет в продаже
Ви хочете побалувати рідних смачними стравами? Тоді ця книжка - для вас. У ній ви знайдете рецепти страв з риби і морепродуктів - від традиційних для щоденного меню, до святкових, які ви зможете приготувати швидко і...
Нет в продаже
Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями...
Нет в продаже
Зародившаяся в тесных избах и достигшая головокружительных высот в палатах и дворцах, богатая многовековыми традициями и в то же время открытая для новых веяний - такова она, русская кухня. В этой книге мы...
Нет в продаже
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы (хюгге-формат)
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых...
Нет в продаже
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии…) Вы пробовали? А линя с кашей или угря в зелени? А морского карася с пряностями, помидорами и...
Нет в продаже
Экзотические и пикантные блюда за несколько минут.
Нет в продаже
Сделать рыбный стол разнообразным и вкусным поможет эта замечательная книга, написанная профессионалами. Для широкого круга читателей.
Нет в продаже
Многие думают, что готовить рыбу трудно, и ошибаются. Благодаря школе кулинарного мастерства, обучающей приемам чистки, разделки и приготовления рыбы, моллюсков и ракообразных, даже начинающие легко смогут приготовить...
