CHEFART

Салаты и закуски. Автор.рецепты знамен.шеф-поваров

Салат и закуска — это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того,...

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

Аносова Е.

«Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все...