Codex Alimentarius

Кодекс Алиментариус. Пищевые добавки и контаминанты

И.А. Шестова С.Н. Яровова

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов по пищевым добавкам и контаминантам. Издание...

Кодекс Алиментариус. Переработанные фрукты и овощи

Е.О. Акципетрова А.А. Бурладинова

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данная публикация содержит ряд стандартов по переработанным фруктам и овощам. Издание...