Larousse Gastronomique


Книги серии1

 

Нет в продаже

Гастрономическая энциклопедия Ларусс

В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку.   Большая часть статей...