Легендарные кулинарные книги


Книги серии12

The Food Lab. Лаборатория еды

87.65 USD
78.89 USD

В корзину

бумажная книга

The Food Lab....

Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.Книга...

0 отзывов


Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара

27.55 USD

В корзину

бумажная книга

Дневник кулинара....

Найджел Слейтер

Правильная еда, правильное место, правильное время. Найджел Слейтер верит в то, что это — самый...

0 отзывов


Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол. Дилемма всеядного

11.79 USD
10.61 USD

В корзину

бумажная книга

Как еда становится...

Майкл Поллан

Книга "Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека" в новой...

0 отзывов


Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник

110.37 USD

В корзину

бумажная книга

Как приготовить все...

Кулинарная книга на все времена. Вот уже двадцать лет книга Марка Биттмана "Как приготовить все...

0 отзывов


О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов

24.85 USD

В корзину

бумажная книга

О еде и кулинарии....

Почему залог хорошего хлеба – это хорошо подошедшее тесто? Почему бобовые тяжело усваиваются...

0 отзывов


Основы классической французской кухни

16.15 USD
14.54 USD

В корзину

бумажная книга

Основы классической...

Джулия Чайлд

Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара...

0 отзывов


Профессиональная выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки

135.77 USD

В корзину

бумажная книга

Профессиональная...

"Профессиональные выпечка и кондитерские изделия" — это идеальный справочник для тех, кто хочет и...

0 отзывов


Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание

122.98 USD
110.68 USD

В корзину

бумажная книга

Профессиональный шеф....

Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского...

0 отзывов


Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

57.16 USD

В корзину

бумажная книга

Тезаурус вкусов 2....

Эта книга стала естественным продолжением первой книги Ники Сегнит, "Тезаурус вкусов",...

0 отзывов


бумажная книга

Тезаурус вкусов....

Ники Сегнит

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо?...

0 отзывов


Энциклопедия специй

 

Нет в продаже

бумажная книга

Энциклопедия специй

Джон О’Коннелл

История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки...

0 отзывов


Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты

63.44 USD

В корзину

бумажная книга

Энциклопедия...

0 отзывов