Мировая гастрономия

Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях

Слегка хрустящая корочка, тянущийся сыр, сочный томатный соус — именно такой представляется идеальная пицца. Но приготовить ее решиться далеко не каждый, считая, что этот навык подвластен только настоящим...

Вкусное Рождество. Самые лучшие рецепты. Волшебные сказки зимы (в новом оформлении)

Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего света

Мы увлечены кулинарией и проявляем живейший интерес к кухням мира. Но домашние дела требуют ежеминутного внимания, а гости между тем должны приехать на ужин через двадцать минут. И тогда на помощь приходят рецепты из...

Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!

После тяжелого рабочего дня не у всех есть силы сидеть на кухне и соображать "что-то вкусненькое" и сложное. Можно ли за полчаса приготовить это самое "вкусненькое"? И где быстро найти эти рецепты? Автор книги...

Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты

Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор...

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву

Сладости всегда были по своей сути игривыми и ностальгическими, неважно, идет ли речь об их вкусе или форме. Игривость нигде в мире так не выражена, как в итальянских сладостях. Фрукты из марципана, кактусы из сахара,...

Сокровища грузинской кухни. Ароматы гостеприимной страны

Грузинская кухня — это кухня народа, передающего из поколения в поколение рецепты настоящих сокровищ. Грузия пахнет теплом, улыбками, пряными специями, дымком от шашлыка и терпким ркацители. Воздух пропитан ароматом...

Сокровища грузинской кухни. Ароматы гостеприимной страны(в синей суперобложке)

Грузинская кухня — это кухня народа, передающего из поколения в поколение рецепты настоящих сокровищ. Грузия пахнет теплом, улыбками, пряными специями, дымком от шашлыка и терпким ркацители. Воздух пропитан ароматом...

Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока

Андрей Мокич приглашает вас отправится в путешествие по Ближнему Востоку и его кухне. В его книге вы найдете рецепты популярных восточных завтраков, узнаете какие местные соусы и приправы вы можете приготовить дома и...