Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер


Книги серии5

Гигиена и санитария общественного питания

 

Нет в продаже

бумажная книга

Гигиена и санитария...

Александр Израилевич Шаров

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и...

0 отзывов


Гигиена и санитария общественного питания. Учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Гигиена и санитария...

И. И. Потапова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и...

0 отзывов


Основы физиологии питания

 

Нет в продаже

бумажная книга

Основы физиологии питания

Светлана Степанова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала...

0 отзывов


Основы физиологии питания. Учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Основы физиологии...

Алексей Сухов

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала...

0 отзывов


Холодильное оборудование предприятий общественного питания

 

Нет в продаже

бумажная книга

Холодильное...

Марина Ковальчук

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и...

0 отзывов