Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер

бумажная книга

Гигиена и санитария...

Александр Израилевич Шаров

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и...

0 отзывов

бумажная книга

Гигиена и санитария...

И. И. Потапова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и...

0 отзывов

бумажная книга

Основы физиологии...

Алексей Сухов

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала...

0 отзывов

бумажная книга

Основы физиологии питания

Светлана Степанова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильное...

Марина Ковальчук

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и...

0 отзывов