Прикладной бакалавриат


Книги серии2

Технология продукции общественного питания. Учебник для бакалавров

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология продукции...

В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции...

0 отзывов


Управление ценами: Учебник. Гриф МО РФ

18.17 USD

В корзину

бумажная книга

Управление ценами:...

И. В. Рожков Владимир Русин Сергей Карпов

Раскрывается развитие теоретических основ стоимости и цены на различных этапах эволюции...

0 отзывов