Свой бизнес. Управление

бумажная книга

Алгоритмы управления...

Евгений Владимирович Ширяев Владимир Иванович Ширяев Игорь Александрович Баев

Монография развивает положения динамической теории фирмы. Проводится анализ особенностей...

0 отзывов

бумажная книга

Как привлечь гостей в...

О том, как привлечь гостей в ресторан, в этой книге рассказывает уникальный тандем - шеф-повар и...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанный бизнес....

И. О. Бухаров Ф. Л. Сокирянский В. К. Сирый С. В. Ярков

Это книга уникальна тем, что впервые авторами-практиками систематизирован современный опыт...

0 отзывов