бумажная книга
Настоящее учебное пособие разработано с учетом опыта, накопленного кафедрой товароведения,...
бумажная книга
Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация,...
бумажная книга
Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения...
бумажная книга
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных...
бумажная книга
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных...
бумажная книга
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров,...
бумажная книга
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика...
бумажная книга
Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и...
бумажная книга
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие. 4-е изд....
бумажная книга
Учебное пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных...
бумажная книга
Книга рассчитана на широкий круг читателей – покупателей товаров на потребительском рынке.
бумажная книга
Рассматриваются потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров, их...
бумажная книга
Практикум разработан в соответствии с учебным планом специальности 1-25 01 09 "Товароведение и...
бумажная книга
В учебном пособии приведены данные о строении и химическом составе зерна, дана характеристика...
бумажная книга
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...
бумажная книга
Практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков...
бумажная книга
В настоящее время значимость тары и упаковки увеличивается, так как перемещение большинства...
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец,...