Товароведение

Товароведение

Л. Нилова: Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник

Нилова Л.П.

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на...

ЛЕСНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ С ОСНОВАМИ ДРЕВЕСИНОВЕДЕНИЯ. Учебное пособие для СПО

Потыкалова М. В.

Данный курс раскрывает особенности макро- и микроскопического строения древесины и коры; свойства и пороки древесины; общие принципы товароведения, методы классификации и стандартизации лесных товаров. Даны...

Мария Горбачева: Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения

Горбачева М.В., Щербакова А.В.

Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования...

Маркетинговое проектирование интернет-магазинов потребительских товаров. (Бакалавриат). Монография

Ахмаева Л.Г., Еремеева А.И.

В монографии представлены результаты разработки и создания интернет-магазинов таких товаров как домашние растения, текстиль для дома, косметика, продукты питания, товары для гольфа, диджейское оборудование и...

Медицинское и фармацевтическое товароведение: Учебное пособие

Н. Б. Дремова

Учебное пособие

Мониторинг индикаторов реализации «Стратегии развития химического комплекса РФ до 2030 года». часть 3: многовариантный прогноз развития химической промышленности Российской Федерации по итогам 2022 года. (Бакалавриат). Монография

Савинков С.В., Киселев В.М.

Объектом исследования монографии является химический комплекс Российской Федерации. Цель исследования – анализ деятельности российской химической и нефтехимической промышленности в соответствии с программой,...

Мониторинг, контроль, аудит и защита прав и интересов участников закупок. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Голощапова Л.В., Зацаринная Е.И.

Законодательство о государственных закупках постоянно претерпевает значительные изменения, непрерывно совершенствуется организационная структура контроля закупочной деятельности. Учебное пособие ориентировано на...

Николаева, Положишникова: Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник

Николаева М.А., Положишникова М.А.

В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по...

Окружающий мир 2кл ч2 [Рабочая тетрадь]

Виноградова Наталья Федоровна

Организация и технология розничной торговли. (Бакалавриат, Магистратура). Монография

Асадуллин Э.З., Давлетбаева Р.М., Биктимирова Х.С.

В монографии представлены практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и...

Организация продаж страховых продуктов. (СПО). Учебное пособие

Братухина О.А.

Организация торговли (торговой деятельности). (СПО). Учебник

Иванов Г.Г.

Раскрыты основные принципы организации торговли как вида экономической деятельности. Показаны роль и значение организационных аспектов в обеспечении результативности торговой деятельности хозяйствующих субъектов....

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. (СПО). Учебное пособие

Кудряшов Р.Б.

Предпринята попытка раскрыть традиционные и современные подходы к организации и ведению торговой деятельности, позволяющая начинающим предпринимателям осуществить эффективное начало собственного бизнеса в области...

Организация торгово-сбытовой деятельности на внутреннем и внешнем рынках. Учебник для СПО

Рыжиков С. Н.

Организация торговли

Жулидов С.И.

В учебнике рассмотрены основные этапы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли в условиях рынка. Отдельные главы посвящены услугам розничной торговли, технологическим...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие

Ашряпова А.Х.

Материал позволяет закрепить теоретические знания и сформировать навыки проведения экспертизы в практической работе товароведа-эксперта. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов СПО, обучающихся по...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие

Ашряпова А.Х., Корнеева С.С.

Изложены краткие теоретические материалы по товароведению. Лабораторные работы составлены в соответствии со стандартами на потребительские товары и с учетом современного подхода к проблемам товароведения. Цель пособия...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие

Отосина В.Н.

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп...

Организация и проведение экспертизы оценки качества товаров. Продовольственные товары

Мария Андреевна Николаева Л. В. Карташова

Учебник

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров +еПриложение: Тесты. (СПО). Учебное пособие

Ашряпова А.Х.

Даны теоретические знания по проведению экспертизы в практической работе товароведа-эксперта. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов СПО, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза...

Основы предпринимательства. (СПО). Учебник

Кудряшов Р.Б.

Раскрываются ключевые вопросы: оценка потенциала предпринимателя; отбор и анализ бизнес-идей; исследование рынка; формирование товарного ассортимента; повышение экономической эффективности торговой деятельности; поиск...

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения

Чебакова Г.В., Горбачева М.В., Есепенок К.В.

Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных,...

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Пушина Н. В., Лунгу И. Н., Морозова Ж. В.

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения

Чебакова Г.В., Горбачева М.В., Есепенок К.В.

Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных,...

Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник

Новикова Е.В.

Изложена характеристика всех групп продовольственных товаров с учетом современных нормативных материалов. Приведен химический состав и классификация продовольственных товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего...