Туризм

Туристское страноведение

Дойвбер Левин

Освещаются теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые учащимся для изучения дисциплины "Туристское страноведение". Рассматриваются основные концепции в области туристского страноведения, даются...

Туристские ресурсы России: Практикум

Н. Г. Можаева

В практикуме рассмотрены теоретические и практические вопросы, входящие в дисциплины «Организация туристской деятельности», «Туристско-рекреационное проектирование», «Индустрия гостеприимства», «Внутренний туризм»,...

Туристское страноведение: Европа и Азия. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебно-практическое пособие

Косолапов А.Б.

Рассматриваются основные страноведческие характеристики европейских государств, наиболее часто посещаемых российскими туристами. Приведена схема изучения каждой из описываемых стран, предусматривающая поэтапное...

Туристские формальности

И. В. Борисенко Г. Б. Григорьева Н. И. Гусев

Учебное пособие

Туристские ресурсы России: Практикум Н.Г. Можаева. - (Среднее профессиональное образование)., (Гриф)

Н. Г. Можаева

Среднее профессиональное образование

Управление персоналом на предприятии туризма. Учебник. Гриф УМО вузов России

Т. В. Бедяева Андрей Захаров

Учебник подготовлен в полном соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования специальности 080502 (060800) "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)"....

Управление эффективностью хозяйственно-финансовой деятельности предприятий индустрии питания. (Магистратура). Учебное пособие

Савкина Р.В.

Практикум содержит методическое обеспечение по дисциплинам «Методические основы оценки эффективности управления производственными процессами в индустрии питания», «Производственные процессы в системе формирования...

Управление ресурсами гостиничного предприятия. (Бакалавриат, Магистратура). Монография

Ушаков Р.Н., Шадская И.Г., Василенко Т.А., Жираткова Ж.В.

В условиях цифровизации гостиничного бизнеса и увеличения запроса на персонификацию обслуживания вместе с постоянно растущими затратами на оказание услуг, проблема эффективного управления ресурсами гостиничного...

Управление доходами гостиничных предприятий. (Бакалавриат). Учебное пособие

Гареев Р.Р., Романюк А.В., Блинова Е.А.

В учебном пособии излагается основы управления доходами гостиничных предприятий, учитывающие специфику современных гостиничных предприятий, рассмотрены передовые методы управления доходами и раскрываются способы по их...

Управление индустрией туризма России в современных условиях. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Чудновский А.Д., Жукова М.А.

В книге предложен принципиально новый методологический подход, который позволил разработать эффективную систему управления комплексным развитием отрасли туризма, преодолеть исторически сложившуюся ведомственную...

Управление индустрией туризма. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие

Чудновский А.Д., Жукова М.А.

Анализируются современное состояние мирового и российского туристских рынков, особенности туристского продукта, отличающие его от других товаров. Дается характеристика современного потребителя и его требований к...

Управление гостиничным бизнесом. (Бакалавриат). Учебное пособие

Чудновский А.Д. (под общ. ред.), Чудновский А.Д., Ивановский В.С., Мальцева М.В., Гулиев А.Ю., Арифу

Целью учебного пособия является получение обучающимися знаний, умений и навыков в области разработки и реализации услуг предприятий гостиничного бизнеса на основе формирования комплексного представления об основах...

Управление персоналом в гостиницах

Л. Г. Кайда

Особенностью учебного пособия являются не только практические примеры из деятельности российских и зарубежных гостиниц, но и большое количество конкретных внутренних нормативных и других справочных материалов, типовых...

Устойчивое развитие туристских предприятий в современных условиях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Звягинцева О.П. (под ред.), Звягинцева О.П., Блохина О.А., Кузьмина Е.Е., Лебеда О.Е., Теплых Г.И.,

В монографии рассмотрены концептуальные аспекты устойчивого развития туристских предприятий в современных условиях. Определено современное место туризма в системе наук в процессе общественного воспроизводства и...

Устойчивое развитие региона на основе использования рекреационных ресурсов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Чудновский А.Д. (под ред.), Чудновский А.Д., Жукова М.А., Кормишова А.В., Свистунов Б.М., Алешникова

Монография посвящена исследованию устойчивого развития региона на основе использования рекреационных ресурсов. В работе рассмотрены подходы и методика установления приоритетов объектов устойчивого развития региона....

Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России. Учебное пособие

Чудновский А.Д., Жукова М.А., Королев Н.В.

Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в туристско-рекреационных комплексах России на современном этапе....

Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Уч. пособие, 2-е изд., перераб. и доп

Николенко П.Г., Терехов А.М.

В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса». Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной...

Формирование системы кадрового обеспечения индустрии туризма на основе повышения доступности образовательных услуг. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Чудновский А.Д. (под ред.), Жукова М.А., Агеева О.А., Карп М.В., Латфуллин Г.Р., Ивановский В.С., Ка

Монография посвящена исследованию современного состояния профессионального образования в сфере туризма и гостеприимства коренных малочисленных народов, а также маломобильных групп населения и современных...

Формирование и продвижение имиджа шоу-зрелища. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Тимохович А.Н.

Цифровая экономика: управление индустрией 4.0. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебник

Симонин П.В. (под ред.),

В учебнике представлено изложение проблем цифровой экономики с позиции функционирования индустрии 4.0 (четвертой промышленной революции). Отличительной особенностью издания является то, что в нем системно излагаются...

Эколого-ресурсный потенциал Окского бассейна и туризм. (Бакалавриат, Магистратура). Монография

Чёрная В.В. (под общ. ред.), Кочуров Б.И. (под общ. ред.), Чёрная В.В., Кочуров Б.И., Макарова Л.Ю.,

Раскрывается содержание концепта возрождения речного бассейна. Представлено актуальное состояние бассейна р. Оки. Определены и описаны стратегические направления по оздоровлению и развитию водохозяйственного...

Экологический туризм на особо охраняемых природных территориях Камчатского края. Проблемы и перспективы

А. В. Завадская В. М. Яблоков

В монографии приведены результаты физико-географических и социологических исследований, посвященных изучению условий развития туризма на особо охраняемых природных территориях Камчатского края. Охарактеризованы...

Экономика туризма. Учебное пособие для вузов

Андросова Г. А., Енченко И. В.

Учебное пособие содержит основной лекционный материал по дисциплине «Экономика и маркетинг туристской индустрии» («Экономика туризма») программы магистратуры по направлению подготовки «Туризм». Темы курса...

Экономика и управление в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие

Лайко М.Ю., Валединская Е.Н., Ильина Е.Л., Кобяк М.В., Латкин А.Н.

В учебном пособии рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением...

Экономика и управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Учебное пособие

Валединская Е.Н., Ильина Е.Л., Кобяк М.В., Латкин А.Н., Лайко М.Ю. (под ред.)

Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и...