Японская кухня


Японская кухня


 

Нет в продаже

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь. Для предприятий общественного питания

Л.Е. Голунова

Предлагаемая книга является единственным сборником технологических нормативов, содержащим более чем 330 рецептур наиболее значимых кухонь Азии. Учтены преобразования всей сферы общественного питания, введение новых...


 

Нет в продаже

Суши и роллы готовим дома

Виноградская К.Ю.

Мы готовим роллы дома, потому что экономим, суши и сашими, рис – получается сюрприз!


 

Нет в продаже

Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!

Гера Марксовна Треер

"Даже если ребенок плачет от голода, крышка не будет снята до тех пор, пока рис не сварится", – говорят японские хозяйки. Повторите эту поговорку вслед за ними, дождитесь готовности волшебного продукта и придумайте –...


 

Нет в продаже

Суши

В книге приведены: - Проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления; - Перечень необходимых продуктов; - Подробные инструкции по приготовлению с указанием времени кулинарной обработки;...


 

Нет в продаже

Суши и роллы

М. Ю. Тихомиров

Ценители японской кухни найдут в этой книге новые рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно будет без труда приготовить благодаря подробным пошаговым инструкциям. Красочные иллюстрации подскажут, как оформить...


 

Нет в продаже

Суши

Ж. С. Моран

Настоящая книга поистине уникальна - благодаря своему необычному оформлению в виде футляра, скрывающегося на магниты, она станет оригинальным и полезным подарком, для всех, кто увлекается японской кухней. Данное...


 

Нет в продаже

Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев

Т. Шнуровозова

Данная книга раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не только научит вас готовить...


 

Нет в продаже

Суши

Г. Светлая

В данной книге подробно описаны рецепты и технология приготовления суши: посуда и утварь, приборы для сервировки, выбор продуктов. Суши - это не только еда, но и искусство, и необходимо уважать каждый элемент,...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Суши

Мария Писарева

Суши - весьма популярное блюдо японской кухни. Изысканные маленькие шедевры, свернутые в рулетики или же подаваемые в чашках, производят незабываемое впечатление. Аппетитные, имеющие экзотический вкус рисовые шарики...


 

Нет в продаже

Суши

К. Ямамото Р. Хикс

Свыше 30 рецептов, включая роллы "Калифорния", пальчиковые суши с тунцом и угрем и радужные роллы. - Подробный глоссарий японских ингредиентов суши. - Четкие пошаговые иллюстрированные инструкции. - Идеальные...


 

Нет в продаже

Суши и роллы: готовим дома

Олег Дербенко

Эта книга — настоящий подарок истинным ценителям японской кухни, кулинарам да и просто хозяйкам. Необыкновенно простой и содержательный курс по приготовлению суши и роллов. Все рецепты подробно описаны, к каждому...


 

Нет в продаже

Суши и роллы для всех

Наталия Александровна Миронова

В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто...


 

Нет в продаже

Суши и роллы

Светлана Уколова

Большинство из нас уверены, что делать суши и роллы дома слишком сложно, слишком сложно найти правильный рис, листы нори и качественную рыбу. Все это лишь отговорки, единственное, что может вам помешать стать...


 

Нет в продаже

Суши и роллы готовим дома

Суши - полезная, здоровая и вкусная еда. Если вы хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, то эта книга поможет вам в этом, а также раскроет многие секреты японской кухни. Смелее беритесь за дело - и у...


 

Нет в продаже

Суши - магия вкуса. Изысканно и загадачно

Легко и непринужденно то, что нужно всем женщинам для здоровья и настроения. Приготовление суши - один из способ познакомиться с загадочной Страной Самураев, императоров, летающих мечей и драконов. Смысл суши -...


 

Нет в продаже

Суши - это просто

Татьяна Михайловна Мищенко

В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто...


 

Нет в продаже

Суши и роллы

Белла Александровна Макарова

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, пере­вязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы — рулетики, внутри которых...


Суши и сашими

Секреты мастера.


 

Нет в продаже

Суши

Суши - необычайно популярное в Японии блюдо. Рецептов его приготовления множество, а фантазия поваров безгранична. В данной книге приводятся рецепты приготовления и подготовки основных ингредиентов суши с...


 

Нет в продаже

Суши и роллы

Светлана Михайловна Жук

На страницах этой книги собраны как классические, так и оригинальные рецепты традиционных японских блюд - суши и роллов. Подробные инструкции помогут в освоении техники приготовления этих вкусных и полезных кушаний.



 

Нет в продаже

Суши и роллы

Г.С. Выдревич

В последнее время у нас все более популярной становится традиционная японская закуска - суши. Это блюдо состоит из приготовленного определенным образом риса, тонко нарезанной рыбы (чаще всего - сырой), морепродуктов...


 

Нет в продаже

Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни

Нобуко Цуда

Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют...


 

Нет в продаже

Суши

"Если китайская еда - это приобщение к человеческому искусству (Как получается этот необыкновенный соус? Чем были эти странные шарики в первоначальном виде?), если западная еда - это приобщение к человеческой власти...