Людмила Антипова

бумажная книга

Химия пищи. Учебник

Н. И. Дунченко Людмила Антипова

В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи — белках, жирах, углеводах, минеральных...

0 отзывов

электронная книга

Здоровая русская кухня

Людмила Пащенко Людмила Антипова Марина Успенская

Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального...

0 отзывов

бумажная книга

Здоровая русская кухня

Людмила Антипова

Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей...

0 отзывов

бумажная книга

Юридическая...

Людмила Антипова

Непосредственной сдаче экзамена или зачета по любой учебной дисциплине всегда предшествует...

0 отзывов

бумажная книга

Рыбоводство. Основы...

Людмила Антипова С. М. Сулейманов О.П. Дворянинова

В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в...

0 отзывов

бумажная книга

Технология и...

Людмила Антипова С.В. Полянских А. Калачев

В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности...

0 отзывов

бумажная книга

Химия пищи

Игорь Рогов Людмила Антипова Н.И. Дунченко

Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и прод.животного происх.

0 отзывов

бумажная книга

Производственный учет...

Людмила Антипова

В книге рассмотрены основы организации и задачи производственного учета на предприятиях мясной...

0 отзывов

бумажная книга

Использование...

Людмила Антипова И.А. Глотова

Книга рекомендуется специалистам мясоперерабатывающей отрасли и отрасли производства кормов для...

0 отзывов

бумажная книга

Физические методы...

Людмила Антипова Н.Н. Безрядин Сергей Алексеевич Титов Б.Л. Агапов А. Лавренов

Книга включает краткий теоретический материал о сущности физических явлений, основных законах...

0 отзывов

бумажная книга

Англо-русский словарь...

Людмила Антипова

Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов, научных работников, переводчиков и специалистов...

0 отзывов

бумажная книга

Анатомия и гистология...

Людмила Антипова

Для студентов вузов по специальности "Технология мяса и мясных продуктов".

0 отзывов

бумажная книга

Методы исследования...

Людмила Антипова И.А. Глотова Игорь Рогов

0 отзывов

бумажная книга

Проектирование...

Людмила Антипова Наталья Ильина

Изложены основные понятия и сведения об организации проектирования, технико-экономическом...

0 отзывов

бумажная книга

Прикладная биотехнология

Людмила Антипова И.А. Глотова А. И. Жаринов

Учебное пособие для вузов, по спец. "Технология сырья и продуктов животного происхождения"

0 отзывов