Н. И. Дунченко

бумажная книга

Управление качеством...

Н. И. Дунченко

Учебник является первой книгой из серии книг «Управление качеством продукции. Пищевая...

0 отзывов

бумажная книга

Химия пищи. Учебник

Н. И. Дунченко Людмила Антипова

В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи — белках, жирах, углеводах, минеральных...

0 отзывов

бумажная книга

Управление качеством в...

Н. И. Дунченко Магомед Магомедов

В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления...

0 отзывов

бумажная книга

Производственный...

И. Г. Серегин Н. И. Дунченко Л. П. Михалева

Цель настоящего учебного пособия - помочь студентам освоить порядок производственного...

1 отзыв

бумажная книга

Биокатализ: концепция...

Н. И. Дунченко Г. П. Румянцева

В учебном пособии обобщены и систематизированы теоретические и практические аспекты биокатализа....

0 отзывов