С. Л. Ефимов

Основы русского языка: свободное понимание

С. Л. Ефимов

Учебное пособие

Управление персоналом. Гостиничный бизнес

С. Л. Ефимов

Учебное пособие для менеджеров гостиничных предприятий содержит современные практические инструменты организации управления персоналом гостиницы, включая вопросы оперативного руководства и мотивирования кадрового...

Русско-английский разговорник официанта и бармена

С. Л. Ефимов

Для организаторов, работников баров, ресторанов и др.

Цифровая обработка видеоинформации

С. Л. Ефимов

Изложены основные принципы аналого-цифрового преобразования, сжатия и кодирования видеоинформации в цифровых системах обработки, хранения и передачи. Рассмотрены фундаментальные методы цифровой обработки...

Ресторанный бизнес в России: технология успеха. 3-е издание, дополненное и переработанное

С. Л. Ефимов Ленина Семеновна Кучер Л.М. Шкуратова

В книге раскрывается состояние ресторанного бизнеса в России и перспектива его развития. Освещается современный подход к созданию и функционированию ресторана, включая разработку концепции, приобретения необходимого...

Страховое право

В. Г. Шахов С. Л. Ефимов Виктор Григорьев

Рассматриваются история и современные вопросы страхового права: источники, предмет и метод, природа, структура и классификация страховых правоотношений, субъекты и объекты страхового дела, государственное...

Как получить работу на судне

С. Л. Ефимов

Практическое руководство для моряков

Справочник бухгалтера страховой компании. Типовые бухгалтерские проводки. План счетов бухгалтерского учета

С. Л. Ефимов

Справочно-методическое пособие содержит основные бухгалтерские проводки хозяйственных операций страховщика, перестраховщика и цедента. Приводится новый План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной...

Ресторанный бизнес в России: Технология успеха

С. Л. Ефимов Ленина Семеновна Кучер Л.М. Шкуратова

Для руководителей и менеджеров ресторанов, баров.

Экономика и страхование. Энциклопедический словарь

С. Л. Ефимов

В книге систематизирован обширный справочный материал, связанный с международной практикой страхового дела. Дается подробное толкование свыше 6000 терминов, понятий и устойчивых оборотов речи.

Русско-английский разговорник официанта и бармена. 1500 самых нужных фраз и словосочетаний, чтобы обслужить иностранного гостя

С. Л. Ефимов

Книга содержит наиболее типичные слова, словосочетания и отдельные фразы в русско-английском соответствии, которые необходимы в профессиональной работе официантов и барменов при общении с иностранцами. Большое...

Морское страхование. Теория и практика

С. Л. Ефимов

Учебник раскрывает основные вопросы теории и практики морского страхования в обшей системе мер обеспечения безопасности мореплавания. Большое внимание в книге уделено всестороннему анализу международно-правового...