А.М. Гавриленков

Проектирование производственных зданий пищевых предприятий

А.М. Гавриленков

В книге представлены основные правила выбора объемно-планировочных и конструктивных решений производственных зданий, принципы размещения зданий и сооружений в структуре генерального плана. Приведены основные положения...

Производственная безопасность пищевых предприятий

А.М. Гавриленков С.С. Зарцына С.Б. Зуева

Справочник включает в себя характеристику опасных и вредных производственных факторов пищевых предприятий. Приведены их фактические и допустимые значения в соответствии с действующими нормами. В справочнике указаны...

Экологическая безопасность пищевых производств

А.М. Гавриленков С.С. Зарцына С.Б. Зуева

В книге рассмотрен комплекс вопросов, связанных с обеспечением экологической безопасности предприятий основных отраслей пищевой промышленности. Приведена действующая нормативно-правовая база экологической...