В.А. Грицких

бумажная книга

Сушка сырья и...

Г. И. Касьянов В.А. Грицких Т. Л. Троянова Григорий Семенов

В учебно-практическом пособии представлен обзор прогрессивных методов консервирования пищевых...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Г. И. Касьянов А. Бурцев В.А. Грицких

Экструзией называется технологический процесс выдавливания жгутов перерабатываемой массы через...

0 отзывов