Троянова Т. Л.

Т. Л. Троянова

Произведения автора3

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

 

Нет в продаже

бумажная книга

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ...

В. А. Грицких Т. Л. Троянова Григорий Семенов Г. И. Касьянов

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной...

0 отзывов

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

 

Нет в продаже

бумажная книга

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ...

В. А. Грицких Т. Л. Троянова Григорий Семенов Г. И. Касьянов

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной...

0 отзывов

Сушка сырья и производство сухих завтраков

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сушка сырья и...

Г. И. Касьянов В.А. Грицких Т. Л. Троянова Григорий Семенов

В учебно-практическом пособии представлен обзор прогрессивных методов консервирования пищевых...

0 отзывов