Нет в продаже
бумажная книга
Технология...
М. М. Карпеня В. Н. Подрез В. И. Шляхтунов
Изложены история, состояние и перспективы развития молочной отрасли. Рассмотрены состав и...
0 отзывов
Молочное дело: учебное...
М. М. Карпеня
В учебном пособии рассмотрены химический состав и свойства молока, факторы, их обусловливающие,...