Подрез В. Н.

В. Н. Подрез

Произведения автора1

Технология производства молока и молочных продуктов: Учебное пособие. Гриф МО РФ

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

М. М. Карпеня В. Н. Подрез В. И. Шляхтунов

Изложены история, состояние и перспективы развития молочной отрасли. Рассмотрены состав и...

0 отзывов