Касторных М. С.

М. С. Касторных

Произведения автора5

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник. 5-е изд

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

М. С. Касторных

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе...

0 отзывов

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

М. С. Касторных Валерия Кузьмина Ю. С. Пучкова

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе...

0 отзывов

Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров топленых, животных, пищевых

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза качества...

М. С. Касторных

0 отзывов

Экспертиза качества растительных масел

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза качества...

М. С. Касторных

0 отзывов

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

М. С. Касторных Валерия Кузьмина Ю. С. Пучкова

Под редакцией М. С. Касторных Приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в...

0 отзывов