Пучкова Ю. С.

Ю. С. Пучкова

Произведения автора5

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения: Учебно-практическое пособие. 3-е изд., пересм

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

С. С. Гурьянова Ю. С. Пучкова

Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов...

0 отзывов

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

Ю. С. Пучкова С.С. Гурьянова

Для преподавателей, аспирантов

0 отзывов

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

М. С. Касторных Валерия Кузьмина Ю. С. Пучкова

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе...

0 отзывов

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

Ю. С. Пучкова С.С. Гурьянова

Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме - использованию форм и методов...

0 отзывов

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

М. С. Касторных Валерия Кузьмина Ю. С. Пучкова

Под редакцией М. С. Касторных Приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в...

0 отзывов