Красуля О. Н.

О. Н. Красуля

Произведения автора1

Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие

Нет в продаже

бумажная книга

Моделирование рецептур...

О. Н. Красуля Светлана Владимировна Николаева Александр Токарев

Книга позволяет студентам освоить информационные технологии разработки моделей рецептур пищевых...

0 отзывов