М.Н. Куткина

бумажная книга

Организация питания...

М.Н. Куткина

В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом...

0 отзывов

бумажная книга

Книга о вкусной и...

Алексей Ефимов М.Н. Куткина Алексей Ратушный

Книга, готовящаяся под редакцией специалистов Института питания РАН и отражающая состояние...

1 отзыв

бумажная книга

Технология...

Николай Ковалев М.Н. Куткина В. И. Кравцова

Учебник полностью соответствует государственным образовательным стандартам по специальностям 2711...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Николай Ковалев М.Н. Куткина В. И. Кравцова Мария Андреевна Николаева

В учебнике рассматриваются основы производства продукции предприятий общественного питания,...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Николай Ковалев М.Н. Куткина В. И. Кравцова

Учебник полностью соответствует государственным образовательным стандартам по специальностям 2711...

0 отзывов

бумажная книга

Русская кухня

Николай Ковалев М.Н. Куткина

Учебное пособие

0 отзывов