электронная книга
После года затишья, в 2019 году компания Александра Раппопорта громко заявила о себе сразу...
электронная книга
Психолог, продюсер, ресторатор, коллекционер, мотогонщик и парашютист Александр Орлов – человек...
электронная книга
Тандем одних из самых ярких рестораторов из Санкт-Петербурга сложился в 2009 году. Тогда они...
электронная книга
Уже более двадцати лет выставка PIR Expo – главное событие индустрии гостеприимства. Удерживать...
электронная книга
Эти ростовские рестораторы начали сотрудничать в 2004 году: запустили популярные в городе сети...
электронная книга
В новом номере (декабрь 2018 года) журнала «Ресторанные ведомости» Евгений Чичваркин рассуждает о...
электронная книга
Создатели кафе Charlie рассказали осложностях и радостях работы в Санкт-Петербурге. Рестораторы,...
электронная книга
В старой Европе символом утонченного удовольствия и неиссякаемым источником энергии служили...
электронная книга
В новом номере (февраль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»: Современный фастфуд из...
электронная книга
В номере (июль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: За свои годы испанец по происхождению,...
электронная книга
В номере (июнь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Максим Коновалов в 2003 году основал и стал...
электронная книга
В номере (май 2018) журнала Ресторанные ведомости: Отчет о том, как прошел III Ресторанный...
электронная книга
В номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Как руководить проектами, в которых...
электронная книга
В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018: Как развить F&B-направление в гостинице?...
электронная книга
В новом номере (ноябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Сегодня мясной рынок в России...
электронная книга
В новом номере (октябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: В 2007 году вместе с супругой и...
электронная книга
В новом номере (сентябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Основатель ресторанного холдинга...
электронная книга
В №8 «Ресторанных ведомостей» специальный проект «Пицца: цифры и факты»: мнения экспертов о...