Мальгина С. Ю.

С. Ю. Мальгина

Произведения автора5

Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания (5-е изд.) учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Организация работы...

С. Ю. Мальгина

0 отзывов

Инженерная графика (7-е изд.) учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Инженерная графика...

С. Ю. Мальгина

0 отзывов

Технология производства мучных кондитерских изделий (9-е изд., стер.) учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

С. Ю. Мальгина

0 отзывов

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (2-е изд., стер.) учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Организация процесса...

С. Ю. Мальгина

ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА

0 отзывов

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве: учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Основы микробиологии,...

С. Ю. Мальгина

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего...

0 отзывов