Марх А.Т.

А.Т. Марх


Произведения автора2

Биохимия консервирования плодов и овощей. 1973

 

Нет в продаже

бумажная книга

Биохимия...

А.Т. Марх

В книге описываются биохимические процессы, происходящие с различными плодами и овощами при их...

0 отзывов


Химико-технический контроль консервного производства. 5-е издание, переработанное и дополненное

 

Нет в продаже

бумажная книга

Химико-технический...

А.Т. Марх Р.В. Кржевова

В книге исследованы вопросы отбора средней пробы и подготовки ее к анализу, рассматриваются...

0 отзывов