Т. В. Меледина

бумажная книга

Сырье и...

Т. В. Меледина

0 отзывов

бумажная книга

Качество пива....

Т. В. Меледина А. Т. Дедегкаев Д. В. Афонин

Серьезное внимание вопросам качества пива уделяется несколько сот лет, но в последние десятилетия...

0 отзывов

бумажная книга

Технология пивного...

А.Т. Дедегкаев П.Е. Баланов Т. В. Меледина

В учебном пособии изложены основные требования к качеству солода, несоложенных материалов, воды,...

0 отзывов

бумажная книга

Сырье и...

Т. В. Меледина

Справочник для руководителей и сотрудников в пивоварении, технологов

0 отзывов